{"version":"1.0","provider_name":"Hotel &amp; Gastro formation","provider_url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/","author_name":"Ramona Schmid","author_url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/author\/schmid\/","title":"Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle - Hotel &amp; Gastro formation","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"4193mHd0JN\"><a href=\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/fachkurs\/lebensmittelrecht-hygiene-und-selbstkontrolle-4\/\">Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/fachkurs\/lebensmittelrecht-hygiene-und-selbstkontrolle-4\/embed\/#?secret=4193mHd0JN\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle&#8221; &#8212; Hotel &amp; Gastro formation\" data-secret=\"4193mHd0JN\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","description":"Der Umgang mit Lebensmitteln erfordert Fachkenntnisse und eine wirkungsvolle Selbstkontrolle. Lebensmittel m\u00fcssen gesetzliche Anforderungen erf\u00fcllen und in sensorischer, hygienischer und mikrobiologischer Hinsicht einwandfrei sein. In diesem Kurs lernst du, wie du Hygiene- und Gesetzesvorschriften in deinem Betrieb umsetzt, damit dein Betrieb zum Vorzeigebetrieb wird."}