{"id":2871,"date":"2025-09-11T14:17:39","date_gmt":"2025-09-11T12:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelgastro.ch\/ausbildung\/progresso\/"},"modified":"2026-09-02T08:59:37","modified_gmt":"2026-09-02T06:59:37","slug":"progresso","status":"publish","type":"ausbildung","link":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/progresso\/","title":{"rendered":"Progresso"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\tProgresso\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tDal talento al certificato\t\t\t\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLavori nel settore dell\u2019ospitalit\u00e0, non hai una formazione professionale di base conclusa, ma vuoi ampliare le tue competenze e migliorare le tue opportunit\u00e0? Allora i corsi Progresso sono proprio il tuo trampolino di lancio! \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/g>\n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/clipPath>\n\t<\/defs>\n<\/svg>\t\t\t\t\t\t\tCertificato di settore Progresso<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\n\t\n<\/svg>\t\t\t\t\t\t\t25 giorni di corso<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n\n\n\n\n<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\tA seconda del corso scelto<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n\n\n<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\tGratuito grazie al CCNL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"Progresso\"\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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In sole cinque settimane sviluppi in modo mirato le tue competenze pratiche e linguistiche. Grazie a una formazione solida, concreta e orientata alle esigenze delle aziende, ti prepari alle sfide della vita professionale quotidiana.<\/p>\n\n\n\n

Progresso ti permette di acquisire conoscenze specialistiche, di comunicare con maggiore sicurezza e di rafforzare le tue competenze professionali.<\/p>\n\n\n\n

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Consulenza<\/a><\/div>\n\n\n\n
Corsi attuali e date di inizio<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Il tuo attestato per il futuro<\/h4>\n\n\n\n

Al termine della formazione ottieni il certificato Progresso, riconosciuto in tutta la Svizzera dalla CCNL. Questo certificato valorizza le tue competenze e ti apre nuove prospettive nel settore alberghiero e della ristorazione, sia per proseguire la tua formazione sia per sviluppare ulteriormente il tuo percorso professionale.<\/p>\n\n\n\n

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Requisiti<\/h4>\n\n\n\n

Per beneficiare del sostegno della CCNL e frequentare gratuitamente la formazione, devi avere un contratto di lavoro con un grado di occupazione di almeno il 20%.<\/p>\n\n\n\n

Per beneficiare appieno della formazione, \u00e8 consigliato un livello di italiano B1.<\/p>\n\n\n\n

Per partecipare attivamente alle lezioni, devi disporre di conoscenze linguistiche sufficienti nell\u2019espressione orale, nella lettura e nella scrittura.<\/p>\n\n\n\n

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Fai riconoscere il tuo corso Perfecto \u201cFutura\u201d<\/h4>\n\n\n\n

Se hai frequentato il corso Perfecto \u00abFutura\u00bb dopo il 2015, puoi farti riconoscere il modulo 1 e iniziare direttamente la formazione con il modulo 2.<\/p>\n\n\n\n

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Consolida quanto appreso in azienda<\/h4>\n\n\n\n

Tra i moduli 1 e 2, una fase pratica in azienda ti permette di mettere in pratica le competenze acquisite e di sviluppare la tua esperienza professionale. Questa fase viene successivamente convalidata dalla tua azienda.<\/p>\n\n\n\n

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Scegli il tuo settore di specializzazione<\/h4>\n\n\n\n

Con Progresso scegli il settore pi\u00f9 adatto al tuo progetto: cucina, servizio, alberghiero-economia domestica, ristorazione di sistema o ricezione.<\/p>\n\n\n\n

Cinque settori e numerose possibilit\u00e0 per costruire il tuo futuro professionale nel settore alberghiero e della ristorazione.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\tProgresso Cucina\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Nell\u2019ambito della formazione Progresso Cucina acquisisci le competenze pratiche essenziali per lavorare efficacemente in questo settore. Approfondisci le tue conoscenze sulle derrate alimentari, sulle tecniche di taglio e sui diversi metodi di preparazione. Impari inoltre a rispettare le norme di igiene e sicurezza sul lavoro e a organizzare i tuoi compiti con cura ed efficienza.<\/p>\n\n\n\n

Ispirati ai corsi interaziendali del CFP, i contenuti della formazione ti permettono di acquisire una base solida e di sviluppare le competenze essenziali per esercitare la tua professione.<\/p>\n\n\n\n

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Contenuti della formazione<\/h4>\n\n\n\n
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