{"id":5770,"date":"2026-02-26T13:34:50","date_gmt":"2026-02-26T13:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelgastro.ch\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/"},"modified":"2026-02-27T09:41:28","modified_gmt":"2026-02-27T09:41:28","slug":"certificato-g1-gastrosuisse","status":"publish","type":"ausbildung","link":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/","title":{"rendered":"Certificato G1 GastroSuisse"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tCertificato G1 GastroSuisse\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tIl tuo ingresso nel mondo del lavoro autonomo\t\t\t\t\t<\/h1>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/g>\n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/clipPath>\n\t<\/defs>\n<\/svg>\t\t\t\t\t\t\tCertificato<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\n\t\n<\/svg>\t\t\t\t\t\t\tRund 40 Seminartage<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n\n\n\n\n<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\tA seconda del fornitore<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\n\n\n<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\tSostenuto dal CCNL e dalla Confederazione<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"Certificato\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\n

Il certificato G1 GastroSuisse soddisfa i pi\u00f9 elevati requisiti cantonali ed \u00e8 riconosciuto in tutta la Svizzera come attestato di capacit\u00e0. Mentre un attestato di capacit\u00e0 cantonale \u00e8 valido solo nel rispettivo cantone, il certificato G1 autorizza a gestire un\u2019azienda in tutta la Svizzera. Il diploma pu\u00f2 essere conseguito con lezioni in presenza o tramite e-learning. <\/p>\n\n

Maggiori informazioni sono disponibili sul sito web di GastroSuisse<\/p>\n\n

\n
GastroSuisse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n
\n\t\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tI tuoi requisiti\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
<\/figure>\n\t\t\t<\/button>\n\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n

Il seminario base G1 Gastro \u00e8 rivolto a chi desidera fare il passo successivo, sia che si tratti di rilevare un’attivit\u00e0 in proprio o di assumere una posizione dirigenziale di responsabilit\u00e0 nel settore alberghiero e della ristorazione. Ideale per tutti coloro che desiderano acquisire conoscenze approfondite e plasmare attivamente il proprio futuro nel settore della ristorazione. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Requisiti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si raccomanda una conoscenza orale e scritta della lingua di insegnamento corrispondente al livello B1(a seconda del luogo di svolgimento, tedesco, francese o italiano).<\/p>\n\n\n\n

Et\u00e0 minima: 18 anni<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\t\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tEcco come \u00e8 strutturato il G1\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
<\/figure>\n\t\t\t<\/button>\n\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n

Il seminario base G1 Gastro comprende circa 40 giorni di seminario ed \u00e8 suddiviso in sei moduli pratici. I moduli possono essere completati in modo flessibile e indipendente l’uno dall’altro, secondo i propri ritmi e nell’ordine desiderato. <\/p>\n\n\n\n

Ogni modulo si conclude con un esame scritto. Chi ha gi\u00e0 conseguito risultati lavorativi o di apprendimento riconosciuti pu\u00f2 beneficiare di una dispensa da uno o pi\u00f9 esami di modulo. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Massima flessibilit\u00e0 nell’apprendimento<\/strong>I moduli sono concepiti per essere frequentati parallelamente all’attivit\u00e0 lavorativa e possono essere seguiti sotto forma di corsi intensivi, diurni o serali. \u00c8 inoltre disponibile anche l’e-learning. A seconda delle disposizioni di legge e della domanda, i centri di formazione cantonali offrono singoli moduli, pi\u00f9 moduli o tutti i moduli. <\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\t\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tE-learning o lezioni in presenza\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
<\/figure>\n\t\t\t<\/button>\n\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n

Sei tu a decidere come imparare. Se desideri prepararti senza vincoli di tempo e luogo, l’e-learning \u00e8 la soluzione ideale: avrai accesso alla piattaforma di apprendimento e ai moduli prenotati per diversi mesi, compresi i materiali didattici, i quiz di autovalutazione e il supporto dei tutor dei moduli. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Se preferisci studiare a orari prestabiliti, interagendo con gli altri e con il supporto diretto di un insegnante, le lezioni in presenza sono pi\u00f9 adatte a te. I contenuti e i materiali didattici sono identici in entrambi i formati. <\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\t\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tCosti & Finanziamento\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
<\/figure>\n\t\t\t<\/button>\n\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n

Se al momento dell’esame di certificazione sei assunto presso un’azienda soggetta alla L-GAV (Convenzione collettiva di lavoro generale) del settore alberghiero e della ristorazione svizzero, puoi beneficiare di un sostegno finanziario. Tuttavia, per il G1 non viene corrisposta alcuna indennit\u00e0 per perdita di lavoro. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Se ti iscrivi in un secondo momento all’esame professionale federale G2 e soddisfi i requisiti necessari, puoi richiedere alla Confederazione il rimborso delle spese sostenute per il G1. La Confederazione copre fino al 50% delle spese ammissibili. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

I costi dei singoli moduli e ulteriori informazioni sono disponibili direttamente presso i rispettivi centri di formazione o sul sito web di GastroSuisse:<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
GastroSuisse<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il certificato G1 GastroSuisse soddisfa i pi\u00f9 elevati requisiti cantonali ed \u00e8 riconosciuto in tutta la Svizzera come attestato di capacit\u00e0. Mentre un attestato di capacit\u00e0 cantonale \u00e8 valido solo nel rispettivo cantone, il certificato G1 autorizza a gestire un\u2019azienda in tutta la Svizzera. Il diploma pu\u00f2 essere conseguito con lezioni in presenza o tramite […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5769,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"ausbildung_level":[118],"ausbildung_fachbereich":[96,98],"class_list":["post-5770","ausbildung","type-ausbildung","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ausbildung_level-corsi-professionali","ausbildung_fachbereich-management","ausbildung_fachbereich-gastronomia"],"acf":{"short_description":"","duration":"Rund 40 Seminartage","diploma":"Certificato","financing":"Sostenuto dal CCNL e dalla Confederazione","titel_long":"Certificato G1 GastroSuisse","claim":"Il tuo ingresso nel mondo del lavoro autonomo","downloads":"","prerequisites":"","opportunities":"","show_only_on_map":false,"hide_from_map":true,"price":"","preis_hinweis":"A seconda del fornitore"},"yoast_head":"\nCertificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Certificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il certificato G1 GastroSuisse soddisfa i pi\u00f9 elevati requisiti cantonali ed \u00e8 riconosciuto in tutta la Svizzera come attestato di capacit\u00e0. Mentre un attestato di capacit\u00e0 cantonale \u00e8 valido solo nel rispettivo cantone, il certificato G1 autorizza a gestire un\u2019azienda in tutta la Svizzera. Il diploma pu\u00f2 essere conseguito con lezioni in presenza o tramite […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hotel & Gastro formation\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/hgfschweiz\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-27T09:41:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/\",\"url\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/\",\"name\":\"Certificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-26T13:34:50+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-27T09:41:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"TOBIAS STAHEL REPRESENTED BY RENE & ROBERT HAUSER @ H2 AGENCY SWITZERLAND\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ausbildungen\",\"item\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Certificato G1 GastroSuisse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/\",\"name\":\"Karriere Hotel Gastro\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#organization\",\"name\":\"Karriere Hotel Gastro\",\"url\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/HGf_3Verbandslogos_NEU_Feb2026I_FINAL-3.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/HGf_3Verbandslogos_NEU_Feb2026I_FINAL-3.svg\",\"width\":377,\"height\":61,\"caption\":\"Karriere Hotel Gastro\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/hgfschweiz\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/hotelgastroformationschweiz\/posts\/?feedView=all\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Certificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Certificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation","og_description":"Il certificato G1 GastroSuisse soddisfa i pi\u00f9 elevati requisiti cantonali ed \u00e8 riconosciuto in tutta la Svizzera come attestato di capacit\u00e0. Mentre un attestato di capacit\u00e0 cantonale \u00e8 valido solo nel rispettivo cantone, il certificato G1 autorizza a gestire un\u2019azienda in tutta la Svizzera. Il diploma pu\u00f2 essere conseguito con lezioni in presenza o tramite […]","og_url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/","og_site_name":"Hotel & Gastro formation","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/hgfschweiz","article_modified_time":"2026-02-27T09:41:28+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"3 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/","url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/","name":"Certificato G1 GastroSuisse - Hotel & Gastro formation","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg","datePublished":"2026-02-26T13:34:50+00:00","dateModified":"2026-02-27T09:41:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#primaryimage","url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/8526521-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"TOBIAS STAHEL REPRESENTED BY RENE & ROBERT HAUSER @ H2 AGENCY SWITZERLAND"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/certificato-g1-gastrosuisse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ausbildungen","item":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/ausbildung\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Certificato G1 GastroSuisse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#website","url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/","name":"Karriere Hotel Gastro","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#organization","name":"Karriere Hotel Gastro","url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/HGf_3Verbandslogos_NEU_Feb2026I_FINAL-3.svg","contentUrl":"https:\/\/hotelgastro.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/HGf_3Verbandslogos_NEU_Feb2026I_FINAL-3.svg","width":377,"height":61,"caption":"Karriere Hotel Gastro"},"image":{"@id":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hgfschweiz","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/hotelgastroformationschweiz\/posts\/?feedView=all"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/ausbildung\/5770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/ausbildung"}],"about":[{"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ausbildung"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ausbildung_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/ausbildung_level?post=5770"},{"taxonomy":"ausbildung_fachbereich","embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelgastro.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/ausbildung_fachbereich?post=5770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}