Dein Einstieg ins Gastgewerbe – Schritt für Schritt

Die Perfecto «Futura» Kurse in den Fachrichtungen Küche, Service und Hotellerie-Hauswirtschaft richten sich an erwerbslose Personen ohne Berufsabschluss im Gastgewerbe. Praxisorientiert und gezielt für Fähigkeiten entwickelt, die im Berufsalltag von Hotellerie und Gastronomie gefragt sind. Der Kurs ist von den wichtigen Branchenverbänden anerkannten und ermöglicht dir den Zugang zu weiterführenden Bildungsangeboten.

Dein Ausweis für die Zukunft

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Perfecto «Futura» Kurses Küche erhältst du einen von HotellerieSuisse, GastroSuisse und der Hotel & Gastro Union anerkannten Ausweis.

Weitere perspektiven

MigIn steht für Migration/Integration in die Gastronomie/Hotellerie Hauswirtschaft.

Das Bildungsangebot richtet sich an erwerbslose Personen, vorläufig aufgenommene Flüchtlinge mit Status S aus der Ukraine sowie an Sozialhilfebezügerinnen und Sozialhilfebezüger. Die Teilnehmenden verfügen über Deutschkenntnisse auf Niveau A1 gemäss dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen (GER) und haben in der Regel keinen formellen Berufsabschluss in der Gastronomie oder Hotellerie.

Ziel des Programms ist die Vermittlung einer beruflichen Basisqualifikation, welche den Einstieg in den Schweizer Arbeitsmarkt erleichtert. Für viele Teilnehmende stellt das Angebot die erste in der Schweiz erworbene berufliche Qualifikation dar.

Perspektiven

Der Kurs vermittelt in den Bereichen Küche oder Hauswirtschaft eine berufliche Basisqualifikation und verbessert die Chancen auf einen Einstieg in den Arbeitsmarkt.

Mit dem erfolgreichen Abschluss erhalten die Teilnehmenden einen gesamtschweizerisch anerkannten Ausweis von Hotel & Gastro formation Schweiz. Aufbauend darauf bestehen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum eidgenössischen Berufsattest.

Kursübersicht

Kursort: Der Kurs findet in der Deutschschweiz im Rahmen des OPRA (Qualifizierendes Arbeitsprogramm) an der Saflischstrasse 6 in Brig statt.

Dauer: Der Lehrgang umfasst Deutschunterricht sowie Fachunterricht. Der Deutschunterricht findet an 20 Vormittagen statt, der Fachunterricht an 34 Kurstagen ganztags. Während des Fachkurses wird der Deutschunterricht jeweils am Mittwochvormittag weitergeführt.

Prüfungswesen: Am Ende jedes Themas absolvieren die Teilnehmenden eine Lernkontrolle oder Teilprüfung. Der Kurs schliesst mit einer Schlussprüfung ab, in der die erworbenen Kenntnisse schriftlich, mündlich und praktisch überprüft werden.

Die Integrationsvorlehre RIESCO Gastronomie von Hotel & Gastro formation Schweiz ist eine zwölfmonatige, praxisorientierte Ausbildung für Flüchtlinge und vorläufig aufgenommene Personen. Ziel ist der Einstieg in den ersten Arbeitsmarkt oder in eine berufliche Grundbildung.

Zusätzlich bieten die Bau- und Gesundheitsbranche mit RIESCO Bau oder RIESCO Santé eine Integrationsvorlehre an.

Die Teilnehmenden erwerben grundlegende fachliche und persönliche Kompetenzen, absolvieren ein Praktikum im ersten Arbeitsmarkt und erhalten Deutschunterricht mit anerkanntem Sprachzertifikat (telc). Der Lehrgang schliesst mit einem Bewerbungsdossier sowie einem gesamtschweizerisch anerkannten Zertifikat ab.

Perspektiven

Die Integrationsvorlehre RIESCO Gastronomie bereitet die Teilnehmenden gezielt auf den Einstieg in den Arbeitsmarkt vor und eröffnet den Zugang zu Weiterbildungen von Hotel & Gastro formation Schweiz oder zu einer beruflichen Grundbildung.

Aufbauend darauf ist der Einstieg in den Progresso-Lehrgang mit gesamtschweizerisch anerkanntem Ausweis möglich. Dieser kann den Weg zu einer verkürzten modularen beruflichen Grundbildung mit eidgenössischem Berufsattest (EBA) und weiterführend zum eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ebnen.

Die Integrationsvorlehre RIESCO Gastronomie findet in verschiedenen Kantonen statt.

Möchtest du dir die Grundlagen der Hotellerie und Gastronomie aneignen? Mit unseren modularen Ausbildungen kannst du in deinem eigenen Tempo und entsprechend deinen Bedürfnissen vorankommen. Ob du dich für das Kochen, den Service, die Hauswirtschaft oder die Reinigung interessierst, du kannst dir die Kompetenzen aussuchen, die du entwickeln möchtest.

Dank eines flexiblen Systems hast du die Möglichkeit, je nach deinem beruflichen Projekt spezifische oder allgemeinere Kenntnisse zu erwerben. Jeder Bereich umfasst mehrere ein- bis dreiwöchige Kurse, die jeweils mit einem Zertifikat abgeschlossen werden. So kannst du deine Ausbildung ganz nach deinen Zielen und deiner Verfügbarkeit gestalten.