Gastro-Unternehmer/-in ED (G3)
Unternehmerisch führen im Gastgewerbe
Die Ausbildung zur Gastro-Unternehmerin bzw. zum Gastro-Unternehmer vermittelt unternehmerisches Denken und befähigt dazu, Visionen zu entwickeln sowie Strategien erfolgreich umzusetzen.
Als eidg. diplomierte Gastrounternehmerin/eidg. diplomierter Gastro-Unternehmer (G3) entwickelst du unternehmerisches Denken, reflektierst deine Werthaltung und baust eine nachhaltige Unternehmenskultur auf. Strategie, Konzept und Infrastruktur entwickelst du laufend weiter und setzt dabei geeignete Managementinstrumente ein.
Dafür beobachtest du dein wirtschaftliches Umfeld aktiv, leitest relevante Zusammenhänge für dein Unternehmen ab und setzt Projekte sowie komplexe unternehmerische Aufgaben erfolgreich um. Dabei gestaltest du Beziehungen zu Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und Behörden nachhaltig und wirkungsvoll.
Anbietende
Die Weiterbildung zum eidg. Fachausweis bietet mir fachlich und persönlich einen echten Mehrwert. Besonders wertvoll ist der Austausch mit anderen Teilnehmenden – unterschiedliche Erfahrungen eröffnen neue Perspektiven und Lösungen.
Noraly Frommholz
Front Assistant Managerin, Waldstätterhof Luzern
