«Ti ricordi?» – 100 anni, innumerevoli storie e una giornata ricca di ricordi
Venerdì scorso, il nostro Centro di formazione e seminari di Weggis si è trasformato in una macchina del tempo. All’insegna del motto «Ti ricordi?», abbiamo festeggiato i 100 anni di Hotel & Gastro formation Svizzera insieme a ben oltre 100 ospiti, tanti ricordi e almeno altrettanti sguardi pieni di stupore.
Stand appendiabiti allestiti con cura ci hanno accompagnato in un viaggio nel passato: dal 1926 al 1936 e al 1946, passando per tutti gli altri anni che terminano con «6», fino ad arrivare al 2026. Ogni anno raccontava la propria storia, attraverso avvenimenti che hanno emozionato, sorpreso o che ancora oggi riescono a strapparci un sorriso.
Ad accompagnare questo viaggio c’erano numerosi cimeli dei diversi anni: una rivista Bravo, pubblicata per la prima volta nell’agosto del 1956, una cartolina autografata con la firma originale dell’attrice Ursula Andress, nata il 19 marzo 1936 a Berna, oppure il leggendario disco degli Eagles con la hit «Hotel California» del 1976 e molti, molti altri ancora. Piccoli oggetti dal grande effetto, capaci di dare vita a innumerevoli momenti «Ti ricordi?». Perché, siamo sinceri: chi riesce davvero a trattenere un sorriso ripensando a tutti i commenti «involontari» del nostro ex commentatore sportivo Hans Jucker, nato tra l’altro nel 1946?
Ma non è finita qui, perché anche i nostri spazi recentemente rinnovati si sono trasformati in piccoli mondi da scoprire. Un’esposizione di abbigliamento professionale degli anni Venti mostrava, ad esempio, quanto siano cambiati nel tempo anche l’aspetto del settore e il mondo che lo circonda. Una sala rendeva omaggio alle grandi personalità che hanno segnato Hotel & Gastro formation Svizzera nel corso di molti anni. Un’altra esposizione mostrava invece l’evoluzione del nostro Centro di formazione e seminari nel corso del tempo.
Grazie a una photobox in stile anni Venti sono nati ricordi un po’ diversi dal solito. Gli ospiti hanno indossato boa di piume, fasce con piume e cappelli a cloche e posato con sigari, immergendosi anche visivamente negli anni delle nostre origini. Un highlight speciale da spedire erano le diverse cartoline che facevano rivivere celebri versi come «Love Me Tender» di Elvis Presley o «I wanna really, really, really wanna zigazig ah», perfetto per il 1996, quando le Spice Girls stavano conquistando il mondo con «Wannabe».
Ad accompagnare i festeggiamenti c’erano i nostri fantastici host, sempre pronti quando serviva, l’eccellente offerta gastronomica preparata dalla nostra cucina e la nostra «dama di compagnia» Michèle Ségouin, sempre sorridente e piena di energia. Per mesi si è dedicata anima e corpo all’organizzazione e alla riuscita dei nostri festeggiamenti per il centenario, affrontando anche innumerevoli notti insonni. Per questo, un enorme grazie. Michèle, è stato un lavoro da campioni del mondo, proprio come quando nel 1986 l’Argentina conquistò il suo secondo titolo mondiale di calcio grazie alla «mano de dios» di Maradona, ovvero la «mano di Dio».
Grazie anche a tutti gli ospiti che hanno condiviso con noi questa giornata speciale e l’hanno resa indimenticabile. I tanti piccoli e grandi ricordi ci accompagneranno sicuramente ancora a lungo. E chissà: forse al prossimo incontro diremo davvero «Ti ricordi, il 4 settembre a Weggis…?»
Ecco alcuni ricordi:
