Cours spécialisés – compacts, pratiques, efficaces.

Les cours spécialisés transmettent des connaissances ciblées en peu de temps. Idéal pour élargir vos compétences, découvrir les tendances ou approfondir des domaines spécifiques – quel que soit votre niveau de carrière.

220 Cours spécialisés trouvés

Wirtekurs 175

12.10.2026
Langue : DE
Canton : BL
Prestataire : GastroBaselland
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Wirtefachschule – Lebensmittelrecht

12.10.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroAargau
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Service-Grundkurs

12.10.2026 – 02.11.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Entrée dans le secteur, Restauration
Prestataire : GastroAargau
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KI in der Kundenkommunikation

12.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroGraubünden
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Leadership light

14.10.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Grundkurs: Arbeitsrecht/ Rechtskunde/ Lohnabrechnungen (G1-Modul 4)

15.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration
Prestataire : GastroGraubünden
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L-GAV / Rechtskunde

15.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration
Prestataire : GastroGraubünden
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Progresso Service oder Küche – Kurs 3

19.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Prestataire : GastroGraubünden
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Crashkurs Service für Einsteiger

19.10.2026 – 26.10.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Entrée dans le secteur, Restauration
Prestataire : Stiftung Sapere
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CRASHKURS – Service für Einsteiger

19.10.2026 – 26.10.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Stiftung Sapere
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G2 Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis

20.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Prestataire : GastroGraubünden
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Lohnabrechnung / Sozialversicherungen

20.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration
Prestataire : GastroGraubünden
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Rezeptionskurs

21.10.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung
Prestataire : GastroSuisse
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Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

21.10.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Führung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Buchhaltung Grundkurs

21.10.2026 – 17.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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KOPAS – Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

21.10.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Restauration, Management
Prestataire : GastroAargau
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Wirtefachschule – Gastgewerberecht

21.10.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroAargau
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Tortenkurs Basis & Mehr

21.10.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Ostschweizer Gastronomiefachschule
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Grundkurs: Verkauf / Service (G1-Modul 5)

26.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroGraubünden
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Halbtageskurs für Ausbildende Küche

26.10.2026
Langue : DE
Canton : ON
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
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Halbtageskurs für Ausbildende Restauration

26.10.2026
Langue : DE
Canton : ON
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
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Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle / Hygiene Leitlinie für das Gastgewerbe: Das müssen Sie wissen!

26.10.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
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G1-Modul 3: Rechnungswesen

26.10.2026 – 30.10.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
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Professionelles Auftreten – mit Präsenz & Empathie zu mehr Gästeorientierung

26.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroGraubünden
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Workshop: Erstellung eines Selbstkontrolle-Handbuchs (SKHB)

27.10.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Erfolgreich in den Familienbetrieb einsteigen

28.10.2026
Langue : DE
Canton : GR
Prestataire : GastroGraubünden
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Effizienz durch Schnellkühlen und Schockfrosten

29.10.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Ostschweizer Gastronomiefachschule
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Webinar: Reklamationen professionell behandeln

02.11.2026
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Webinar: Verkaufskompetenz im Gastro-Kontext

02.11.2026
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Selbst & Ständig: Der Weg zur Selbständigkeit

02.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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EKAS / KOPAS Arbeitssicherheit

02.11.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Ostschweizer Gastronomiefachschule
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Grundkurs: Küche (G1-Modul 6)

03.11.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroGraubünden
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Webinar: Ready4exam – Deine Strategie zur erfolgreichen Prüfung

03.11.2026
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Formation de base, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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F&B: Kalkulation und Preisgestaltung

03.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Angebots- und Preisgestaltung

03.11.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Stiftung Sapere
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Getränkekunde

03.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Gesundheitsfördernder Umgang mit Lernenden

04.11.2026
Langue : DE
Canton : LU
Prestataire : Hotel & Gastro Union
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Wirtefachschule – Personalrecht

04.11.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroAargau
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G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

05.11.2026 – 13.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
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Torten Grundkurs

06.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Grundlagen Wein und Sensorik

09.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Mitarbeiterführung und Rekrutierung

09.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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E-Mails mit 5-Sterne-Effekt

09.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

09.11.2026 – 13.11.2026
Langue : DE
Canton : LU
Domaine : Hôtellerie, Restauration
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
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Zeitgemässe Führung

10.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Chef de Service – Führungskompetenz im Gastgewerbe

10.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Tageskurs für Ausbildende Küche

10.11.2026
Langue : DE
Canton : BL
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
En savoir plus

G1 Gastro-Grundseminar (inkl. Wirtepatent)

11.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Entrée dans le secteur, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Lohnrechnen

11.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Wein und Sein im « Vennerhus »: Das Wichtigste rund um den Wein

11.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Operative Resilienz im Hotelbetrieb

11.11.2026
Langue : DE
Canton : Schweiz
Prestataire : Hotel & Gastro Union
En savoir plus

Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

12.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Führung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Dein erfolgreiches Team – unschlagbar durch gutes Teamwork

12.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Führungskurs

12.11.2026
Langue : DE
Canton : LU
Domaine : Führung
Prestataire : Hotel & Gastro Union
En savoir plus

Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

12.11.2026 – 26.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Beherbergung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

F&B: Angebotsplanung

16.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Berufsbildner:innen-Kurs für Hotellerie und Gastronomie

16.11.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Führung, Restauration
Prestataire : GastroAargau
En savoir plus

Halbtageskurs für Ausbildende Hotel-Kommunikation

17.11.2026
Langue : DE
Canton : ON
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
En savoir plus

Büroorganisation

18.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Konfliktmanagement, Mobbing und Burnout

18.11.2026
Langue : DE
Canton : AG
Domaine : Führung, Restauration, Management
Prestataire : GastroAargau
En savoir plus

Hotel Revenue Management

18.11.2026 – 09.12.2026
Langue : DE
Canton : LU
Domaine : Administration, Beherbergung, Führung, Hôtellerie, Management
Prestataire : Hotel & Gastro Union
En savoir plus

Suchtprävention im Betrieb

19.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Brandschutzkurs

19.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 4: Recht

19.11.2026 – 27.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Nothelferkurs Refresher

23.11.2026
Langue : DE
Canton : GR
Prestataire : GastroGraubünden
En savoir plus

G1 Gastro-Grundseminar (inkl. Wirtepatent)

23.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Entrée dans le secteur, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

23.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Führung, Restauration, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Küche Grundlagenkurs

23.11.2026 – 27.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Mentaltraining

24.11.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Unternehmensnachfolge in KMU

25.11.2026
Langue : DE
Canton : GR
Prestataire : GastroGraubünden
En savoir plus

Barkeeper-Kurs

25.11.2026
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Stiftung Sapere
En savoir plus

Marketing-Lehrgang – So machst du deinen Gastrobetrieb sichtbar

26.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Halbtageskurs für Ausbildende Hotellerie-Hauswirtschaft

26.11.2026
Langue : DE
Canton : ON
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
En savoir plus

KOPAS-Kurs /Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe

30.11.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

2-tägiger Service-Grundkurs

30.11.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroGraubünden
En savoir plus

Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

30.11.2026 – 04.12.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

G1-Modul 5: Service und Verkauf

30.11.2026 – 04.12.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Barista Level 1 – in der Gourmetrösterei Don George

01.12.2026
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroGraubünden
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Gastgewerbegesetz / – recht

01.12.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Halbtageskurs für Ausbildende Küche

02.12.2026
Langue : DE
Canton : ON
Prestataire : Hotel & Gastro formation Schweiz
En savoir plus

Ich bin Vorgesetzter / Vorgesetzte

03.12.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung
Prestataire : GastroSuisse
En savoir plus

Arbeitsrecht im Gastgewerbe nach L-GAV

03.12.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Chef de Service-Kurs

03.12.2026 – 09.12.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Mehr Umsatz im Service – So verkaufst du erfolgreich!

07.12.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie

07.12.2026
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 6: Küche

07.12.2026 – 11.12.2026
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

G1 – Modul 6 Küche

08.12.2026
Langue : DE
Canton : SG
Prestataire : Ostschweizer Gastronomiefachschule
En savoir plus

Ich bin Vorgesetzter / Vorgesetzte

06.01.2027 – 12.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Führung
Prestataire : GastroSuisse
En savoir plus

Praktischer Probelauf QV Küche

06.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

07.01.2027 – 15.01.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Praktischer Probelauf QV Küche

07.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Küche Grundlagenkurs

11.01.2027 – 15.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Mitarbeiterführung und Rekrutierung

11.01.2027 – 12.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Vertiefungskurs für Lernende: Bankette, Events und Caterings – von der Planung bis zur Durchführung

13.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 4: Recht

18.01.2027 – 26.01.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Kalkulationstraining für Lernende

18.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Buchhaltung Grundkurs

18.01.2027 – 27.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Grundzubereitungsarten für Lernende

19.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Erster Teil

25.01.2027 – 23.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Patisserie QV-Prüfungsvorbeitung

27.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Betriebsorganisation

28.01.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 2: Betriebsorganisation

01.02.2027 – 05.02.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Chef de Service – Führungskompetenz im Gastgewerbe

01.02.2027 – 11.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

F&B: Angebotsplanung

01.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Büroorganisation

04.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 5: Service und Verkauf

08.02.2027 – 12.02.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

08.02.2027 – 09.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Marketing-Lehrgang – So machst du deinen Gastrobetrieb sichtbar

10.02.2027 – 11.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

12.02.2027 – 16.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

15.02.2027 – 19.02.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Vertiefungskurs für Lernende: Bankette, Events und Caterings – von der Planung bis zur Durchführung

15.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Lohnrechnen

17.02.2027 – 23.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Grundlagen Wein und Sensorik

17.02.2027 – 18.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 6: Küche

22.02.2027 – 26.02.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Service Grundkurs – der Klassiker

22.02.2027 – 26.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Restauration, Hôtellerie
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

F&B: Kalkulation und Preisgestaltung

24.02.2027 – 25.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Kalkulationstraining für Lernende

25.02.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Getränkekunde

02.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Professionelle Bankett-Organisation

03.03.2027 – 04.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

04.03.2027 – 12.03.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Lehrgang Director of E-Commerce 2027

08.03.2027 – 08.11.2027
Langue : DE
Canton : Schweiz
Domaine : Administration, Beherbergung, Führung, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : Hotel & Gastro Union
En savoir plus

Hygieneschulung für Küchenmitarbeitende

10.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Entrée dans le secteur, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Patisserie QV-Prüfungsvorbeitung

10.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Einstiegskurs – TOP-Ausbildungsbetrieb (Stufe 1)

15.03.2027
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Management
Prestataire : GastroGraubünden
En savoir plus

G1-Modul 4: Recht

15.03.2027 – 23.03.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Küche Grundlagenkurs

15.03.2027 – 19.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Einwandfrei durch die Lebensmittelkontrolle

16.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Halbtageskurs Bildungsverordnung Küche

17.03.2027
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroGraubünden
En savoir plus

Nothelferkurs Refresher

22.03.2027
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroGraubünden
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Webinar: Nachhaltigkeit in der Gastronomie – praxisnah umgesetzt

22.03.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Salate – Mehr als nur Beilage

31.03.2027
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Ostschweizer Gastronomiefachschule
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G1-Modul 3: Rechnungswesen

05.04.2027 – 09.04.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Webinar: Küchenprozesse optimieren – effizient & wirtschaftlich

05.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Marketing-Lehrgang – So machst du deinen Gastrobetrieb sichtbar

05.04.2027 – 06.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Gastrobetrieb eröffnen und Startfehler vermeiden

05.04.2027 – 06.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Führung, Restauration, Kommunikation, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Apéro Buffet

06.04.2027
Langue : DE
Canton : SG
Domaine : Restauration
Prestataire : Stiftung Sapere
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Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere®

06.04.2027 – 26.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Brandverhütung

07.04.2027
Langue : DE
Canton : GR
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroGraubünden
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Verpflegung bei Schluckstörungen / Schweizweit einzigartiger Lehrgang

07.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Lohnrechnen

07.04.2027 – 16.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

12.04.2027 – 16.04.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung
Prestataire : GastroBern
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Schweizer Sake-Sommelier / Sommeliere®

12.04.2027 – 03.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

12.04.2027 – 13.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Betriebsorganisation

13.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Chef de Service – Führungskompetenz im Gastgewerbe

20.04.2027 – 30.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Büroorganisation

20.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

21.04.2027 – 27.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

22.04.2027 – 30.04.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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F&B: Angebotsplanung

26.04.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G2-Gastrobetriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis

03.05.2027 – 16.11.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Schweizer Wasser-Sommelier / Sommeliere®

04.05.2027 – 30.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Service Grundkurs – der Klassiker

10.05.2027 – 14.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Buchhaltung Grundkurs

10.05.2027 – 20.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Mitarbeiterführung und Rekrutierung

10.05.2027 – 11.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Molekularküche

19.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Grundlagen Wein und Sensorik

19.05.2027 – 20.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 4: Recht

20.05.2027 – 28.05.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Getränkekunde

24.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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F&B: Kalkulation und Preisgestaltung

24.05.2027 – 25.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Service Schnellkurs

25.05.2027 – 26.05.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Erster Teil

31.05.2027 – 22.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Kalte Küche / Gardemanger

01.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

02.06.2027 – 08.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Gäste begeistern und besser verkaufen

16.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Formation de base, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Patisserie: Kleine Kunstwerke

29.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

29.06.2027 – 30.06.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

12.08.2027 – 20.08.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

16.08.2027 – 20.08.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung
Prestataire : GastroBern
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Schweizer Käse-Sommelier / Sommeliere®

16.08.2027 – 20.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Küche Grundlagenkurs

16.08.2027 – 20.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Lohnrechnen

16.08.2027 – 26.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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F&B: Angebotsplanung

18.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Service Grundkurs – der Klassiker

23.08.2027 – 27.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Marketing-Lehrgang – So machst du deinen Gastrobetrieb sichtbar

23.08.2027 – 24.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 4: Recht

26.08.2027 – 03.09.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Getränkekunde

30.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Mitarbeiterführung und Rekrutierung

30.08.2027 – 31.08.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Zweiter Teil

31.08.2027 – 07.12.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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Chef de Service – Führungskompetenz im Gastgewerbe

31.08.2027 – 10.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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F&B: Kalkulation und Preisgestaltung

02.09.2027 – 03.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Grundlagen Wein und Sensorik

06.09.2027 – 07.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Buchhaltung Grundkurs

06.09.2027 – 28.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Betriebsorganisation

07.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

08.09.2027 – 15.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Büroorganisation

10.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 2: Betriebsorganisation

13.09.2027 – 17.09.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Kalte Küche / Gardemanger

14.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Gastrobetrieb eröffnen und Startfehler vermeiden

15.09.2027 – 16.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Führung, Restauration, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Einwandfrei durch die Lebensmittelkontrolle

21.09.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

23.09.2027 – 01.10.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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G1-Modul 3: Rechnungswesen

04.10.2027 – 08.10.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
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Hygieneschulung für Küchenmitarbeitende

05.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Entrée dans le secteur, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere® – Blended Learning

12.10.2027 – 24.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : GastroSuisse
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G1-Modul 4: Recht

14.10.2027 – 22.10.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Service Grundkurs – der Klassiker

18.10.2027 – 22.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Buchhaltung Grundkurs

19.10.2027 – 15.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Molekularküche

21.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

F&B: Angebotsplanung

21.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
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G1-Modul 5: Service und Verkauf

25.10.2027 – 29.10.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Service Schnellkurs

25.10.2027 – 26.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Getränkekunde

27.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Verpflegung bei Schluckstörungen / Schweizweit einzigartiger Lehrgang

28.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Marketing-Lehrgang – So machst du deinen Gastrobetrieb sichtbar

28.10.2027 – 29.10.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Webinar: Upselling – leicht gemacht (Hotellerie)

29.10.2027
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Betriebsübernahme – Dein Start in die Selbstständigkeit

01.11.2027 – 02.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Webinar: Verkaufskompetenz im Gastro-Kontext

03.11.2027
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Grundlagen Wein und Sensorik

03.11.2027 – 04.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Betriebsorganisation

03.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Management, Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 1: Lebensmittelrecht / Hygiene

04.11.2027 – 12.11.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle

05.11.2027 – 09.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Management, Administration, Beherbergung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 6: Küche

08.11.2027 – 12.11.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Mitarbeiterführung und Rekrutierung

08.11.2027 – 09.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Hôtellerie, Administration, Entrée dans le secteur, Führung, Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Webinar: Reklamationen professionell behandeln

10.11.2027
Langue : DE
Canton : ON
Domaine : Restauration, Hôtellerie, Kommunikation
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Lohnrechnen

10.11.2027 – 18.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

F&B: Kalkulation und Preisgestaltung

11.11.2027 – 12.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

G1-Modul 4: Recht

18.11.2027 – 26.11.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung, Restauration, Hôtellerie, Kommunikation, Management
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Büroorganisation

19.11.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Administration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie

29.11.2027 – 03.12.2027
Langue : DE
Canton : BE
Domaine : Administration, Formation de base, Entrée dans le secteur, Beherbergung, Führung
Prestataire : GastroBern
En savoir plus

Küche Grundlagenkurs

29.11.2027 – 03.12.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

Patisserie: Kleine Kunstwerke

07.12.2027
Langue : DE
Canton : ZH
Domaine : Restauration
Prestataire : Gastro Kanton Zürich
En savoir plus

À ton avenir !

Notre secteur t’offre de nombreuses perspectives. Que ce soit dans la formation d’apprentis, en tant que chef de service ou même en tant qu’indépendant, tout commence par un premier pas.

À toi maintenant