Stratégie claire gestion des collaborateurs avec impact
Grandir, diriger, façonner – crée l’empreinte de ton établissement.
Nos formations initiales et continues s’articulent entre elles et t’accompagnent à chaque étape de ta carrière.
De la première vision au « Place to be ».
Nos formations initiales et continues s’articulent entre elles et t’accompagnent à chaque étape de ta carrière.
MSc HES-SO in Global Hospitality Business
Un programme de Master pour les futurs décideurs et décideuses de l'hôtellerie et de la restauration internationales.
BSc HES-SO in International Hospitality Management
Ein praxisnahes Bachelor-Studium, das Fachwissen, Managementkompetenzen und persönliche Entwicklung verbindet.
BSc HES-SO in International Hospitality Management
Un programme de Bachelor pratique alliant expertise technique, compétences managériales et développement personnel.
MSc HES-SO in Global Hospitality Business
Ein Master-Programm für zukünftige Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger der internationalen Hotellerie und Gastronomie.
CAS FH in Excellence in Gastronomy
Ein zukunftsorientierter CAS, der wissenschaftliche Erkenntnisse mit den realen Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe verbindet.
CAS FH in Excellence in Gastronomy
Un CAS tourné vers l'avenir qui associe les connaissances scientifiques aux exigences réelles des établissements gastronomiques modernes.
Cheffe/chef d’entreprise de l’hôtellerie et de la restauration DF (G3)
La formation cheffe/chef d'entreprise de l'hôtellerie et de la restauration transmet une pensée entrepreneuriale et permet de développer des visions ainsi que de mettre en œuvre des stratégies avec succès.
dipl. Hotelmanager/-in NDS HF
In vier fokussierten Modulen schärfst du deine Führungs-, Markt- und Finanzkompetenzen und positionierst dich gezielt für anspruchsvolle Managementaufgaben im Hotelbetrieb.
Directeur d’Hôtel dipl. EPD ES
En quatre modules ciblés, vous affinez vos compétences en gestion des collaborateurs, en marketing et en finance, et vous vous positionnez de manière ciblée pour des tâches de gestion exigeantes dans l'hôtellerie.
dipl. Hoteliere-Gastronomin / Hotelier-Gastronom HF
Du leitest gastgewerbliche Betriebe, prägst deren Angebot und setzt neue Ideen um – als Gastgeber/-in, Führungsperson und strategische Kraft im Unternehmen.
Hôtelière-Restauratrice / Hôtelier-Restaurateur dipl. ES
Vous dirigez des entreprises hôtelières et de restauration, façonnez leur offre et mettez en œuvre de nouvelles idées – en tant qu'hôte, dirigeant(e) et force stratégique au sein de l'entreprise.
Gastro-Betriebsleiter/-in EFA (G2)
Von den Grundlagen bis zur professionellen Betriebsführung: G2 qualifiziert dich für den Führungsalltag in der Gastronomie und Hotellerie.
Cheffe/chef d’établissement de l’hôtellerie et de la restauration BF (G2)
Des bases à la gestion professionnelle de l’entreprise : G2 vous qualifie pour le quotidien de la gestion dans la restauration et l’hôtellerie.
Gastro-Unternehmer/-in ED (G3)
Die Ausbildung zur Gastro-Unternehmerin bzw. zum Gastro-Unternehmer vermittelt unternehmerisches Denken und befähigt dazu, Visionen zu entwickeln sowie Strategien erfolgreich umzusetzen.
Führungsfachfrau/-mann EFA
Du stärkst deine Führungskompetenz, vertiefst dein betriebswirtschaftliches Verständnis und bereitest dich praxisnah und zielgerichtet auf die eidgenössische Berufsprüfung vor.
Spécialiste de la conduite d‘équipe BF
Vous renforcez vos compétences en leadership, approfondissez votre compréhension de la gestion d'entreprise et vous préparez de manière pratique et ciblée à l'examen professionnel fédéral.
Cours spécialisés – compacts, pratiques, efficaces.
Nos cours spécialisés te transmettent des connaissances ciblées en peu de temps. Idéal pour développer tes compétences, découvrir les tendances ou approfondir des thématiques spécifiques, quel que soit ton niveau dans ton parcours professionnel.
La formation continue menant à l’obtention du brevet fédéral m’apporte une réelle valeur ajoutée, tant sur le plan professionnel que personnel. Les échanges avec les autres participants sont particulièrement enrichissants : la diversité des expériences ouvre de nouvelles perspectives et permet de trouver de nouvelles solutions.
Noraly Frommholz
Front Assistant Managerin, Waldstätterhof Luzern
À ton avenir !
Notre secteur t’offre de nombreuses perspectives. Que ce soit dans la formation d’apprentis, en tant que chef de service ou même en tant qu’indépendant, tout commence par un premier pas.
