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Scegli il tuo punto di partenza, ad esempio Chef de Réception. I corsi di formazione e perfezionamento evidenziati (in rosa) ti mostrano i requisiti rilevanti per questo titolo. I titoli contrassegnati in rosso scuro ti danno una panoramica dei possibili passi successivi nel tuo percorso professionale. Tramite la (i) ricevi informazioni aggiuntive e una panoramica compatta sui rispettivi corsi di formazione e perfezionamento.
Formazione professionale superiore
Esame professionale
- Capocuoca/Capocuoco APF
- Cuoca/Cuoco in dietetica APF
- Responsabile della ristorazione APF
- Sommelière/Sommelier APF
- Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF
- Chef de réception APF
-
Esercente albergatrice/albergatore APF (G2)
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo,
Cuoca/Cuoco AFC,
Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC,
Impiegata/-o di ristorazione AFC,
Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC - Manager alberghiero dipl. SPD SSS Esercente albergatrice/albergatore ED (G3) CAS FH in Excellence in Gastronomy
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
-
Specialista nella direzione di un team APF
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo,
Cuoca/Cuoco AFC,
Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC,
Impiegata/-o di ristorazione AFC,
Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC - Manager alberghiero dipl. SPD SSS
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Esami professionale superiori
Scuole specializzate superiori
-
Albergatrice-ristoratrice / Albergatore-ristoratore dipl. SSS
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo,
Cuoca/Cuoco AFC,
Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC,
Impiegata/-o di ristorazione AFC,
Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC - Manager alberghiero dipl. SPD SSS CAS FH in Excellence in Gastronomy
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Studio postdiploma
-
Manager alberghiero dipl. SPD SSS
-
Capocuoca/Capocuoco APF,
Cuoca/Cuoco in dietetica APF,
Capa/Capo cucina DF,
Responsabile della ristorazione APF,
Sommelière/Sommelier APF,
Capa/Capo della ristorazione DF,
Capa/Capo della ristorazione collettiva DF,
Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF,
Capa/Capo del settore alberghiero-economia domestica DF,
Chef de réception APF,
Albergatrice-ristoratrice / Albergatore-ristoratore dipl. SSS,
Esercente albergatrice/albergatore APF (G2),
Esercente albergatrice/albergatore ED (G3),
Specialista nella direzione di un team APF,
BSc HES-SO in International Hospitality Management
-
Capocuoca/Capocuoco APF,
Scuola universitaria professionale
Scuola universitaria professionale
- MSc HES-SO in Global Hospitality Business
-
BSc HES-SO in International Hospitality Management
-
Capa/Capo cucina DF,
Capa/Capo della ristorazione DF,
Capa/Capo della ristorazione collettiva DF,
Capa/Capo del settore alberghiero-economia domestica DF,
Esercente albergatrice/albergatore ED (G3),
Maturità professionale I e II - MSc HES-SO in Global Hospitality Business Manager alberghiero dipl. SPD SSS
-
Capa/Capo cucina DF,
- CAS FH in Excellence in Gastronomy
Qualificazione di base
Formazione proffessionale di base
Certificato federale di formazione pratica CFP
Attestato federale di capacità AFC
- Cuoca/Cuoco AFC
- Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC
- Impiegata/-o di ristorazione AFC
-
Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC
-
Titolo professionale per adulti,
Addetta/-o del settore alberghiero-economia domestica CFP,
Scuola secondaria II - Maturità professionale I e II Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF Specialista nella direzione di un team APF Albergatrice-ristoratrice / Albergatore-ristoratore dipl. SSS
-
Titolo professionale per adulti,
- Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC
- Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo
Maturità professionale (II)
-
Maturità professionale I e II
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo,
Cuoca/Cuoco AFC,
Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC,
Impiegata/-o di ristorazione AFC,
Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC - BSc HES-SO in International Hospitality Management
-
Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC,
Obligatorische Schulzeit
-
Scuola secondaria II
- Cuoca/Cuoco AFC Addetta/-o di cucina CFP Impiegata/-o di gastronomia standardizzata AFC Addetta/-o di gastronomia standardizzata CFP Impiegata/-o di ristorazione AFC Addetta/-o di ristorazione CFP Addetta/-o del settore alberghiero-economia domestica CFP Impiegata/-o del settore alberghiero-economia domestica AFC Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo
Scarica come PDFFormazione proffessionale di base
- Cucina (CFP/AFC)
- Ristorazione (CFP/AFC)
- Gastronomia standardizzata (CFP/AFC)
- Settore alberghiero-economia domestica (CFP/AFC)
- Impiegata/-o in comunicazione alberghiera AFC
- Impiegata/-o di commercio AFC alberghiera-gastronomia-turismo
- Titolo professionale per adulti
- Validazione degli apprendimenti acquisiti
- Maturità professionale I e II
Scuola universitaria professionale
- MSc HES-SO in Global Hospitality Business
- BSc HES-SO in International Hospitality Management
- CAS FH in Excellence in Gastronomy
Qualificazione di base
Formazione professionale superiore
- Capocuoca/Capocuoco APF
- Cuoca/Cuoco in dietetica APF
- Capa/Capo cucina DF
- Responsabile della ristorazione APF
- Sommelière/Sommelier APF
- Capa/Capo della ristorazione DF
- Capa/Capo della ristorazione collettiva DF
- Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF
- Capa/Capo del settore alberghiero-economia domestica DF
- Esercente albergatrice/albergatore ED (G3)
- Chef de réception APF
- Manager alberghiero dipl. SPD SSS
- Albergatrice-ristoratrice / Albergatore-ristoratore dipl. SSS
- Esercente albergatrice/albergatore APF (G2)
- Specialista nella direzione di un team APF
