Settore alberghiero-economia domestica (CFP/AFC)
Impiegati del settore alberghiero-economia domestica – l'anima della casa
Versatili, orientati alla pratica e a diretto contatto con gli ospiti: i professionisti del settore alberghiero-economia domestica garantiscono qualità, ordine e un soggiorno piacevole – ogni giorno da capo.
I professionisti del settore alberghiero-economia domestica fanno sì che gli ospiti e i clienti si sentano i benvenuti e a proprio agio fin dal primo momento. Creano ordine, pulizia e un’atmosfera piacevole, contribuendo in modo decisivo all’immagine complessiva di un’azienda – che si tratti di un albergo, un ospedale, una casa per anziani o altre strutture con accoglienza ospiti.
La tua quotidianità lavorativa è versatile: servi pietanze e bevande semplici, ti occupi della cura dei locali e di un approvvigionamento della biancheria efficiente. Doti organizzative, senso di responsabilità e occhio per i dettagli sono importanti tanto quanto l’igiene, la sicurezza, il lavoro di squadra e un uso consapevole delle risorse. La professione offre compiti vari e la possibilità di contribuire ogni giorno al benessere degli altri.
Gli addetti del settore svolgono attività di supporto nella gestione quotidiana dell’azienda. Collaborano al servizio di pietanze e bevande semplici, aiutano nei lavori di pulizia e decorazione, oltre che nell’approvvigionamento della biancheria, e assicurano che i posti di lavoro e i materiali siano sempre pronti all’uso.
In questo ambito utilizzi e pulisci macchine e dispositivi, rispetti i processi di lavoro e contribuisci all’ordine, all’igiene e alla sicurezza nell’azienda. Lavori in modo affidabile secondo le specifiche, tratti i materiali con cura e sostieni uno svolgimento delle attività aziendali efficiente e sostenibile.
I professionisti del settore alberghiero-economia domestica assumono compiti di responsabilità in azienda e lavorano in modo autonomo in vari ambiti del settore alberghiero-economia domestica. Assistono gli ospiti, forniscono consulenza sull’offerta e garantiscono un servizio professionale.
Inoltre pianifichi e coordini i flussi di lavoro, prepari i compiti, li esegui e li porti a termine. Collabori strettamente con altri reparti, organizzi offerte speciali o eventi e svolgi compiti amministrativi relativi a prenotazione, accoglienza e saluto di congedo degli ospiti. Utilizzi macchine, dispositivi e strumenti di lavoro in modo mirato, ti occupi della loro manutenzione e presti attenzione alla qualità, all’igiene, alla sicurezza e a un uso responsabile delle risorse.
Base giuridica: 2024
Documentazione per tutte le sedi didattiche
Luogo di apprendimento: CI
- 03 Raccomandazioni concernenti ligiene e la sicurezza sul lavoro durante i corsi interaziendali AFC CFP
- 02 Elenco dei materiali per i corsi interaziendali AddettaAddetto del settore alberghiero-economia domestica CFP
- Programma di formazione per i corsi interaziendali AddettaAddetto del settore alberghiero-economia domestica CFP
Luogo di apprendimento: Scuola professionale
Luogo di apprendimento: Azienda
Procedura di qualificazione: 2024
- 07 Colloquio proffesionale AAED periti 11
- 05 Lavoro Pratico Valutatione AAED A B pertiti 12
- AAED periti incarichi serie zero
- AAED foglio informativo periti serie zero
- 05 Lavoro Pratico Valutatione AAED A B pertiti 12
- 03 Lavoro Pratico – LPP AAED 1 2 C E cand
- 02 Lavoro Pratico – LPP AAED 1 2 A B cand
- AAED candidati incarichi serie zero
- 02 Linee guida colloquio professionale
Informazioni per i candidati
Base giuridica: 2024
Documentazione per tutte le sedi didattiche
Luogo di apprendimento: CI
- 03 Raccomandazioni concernenti ligiene e la sicurezza sul lavoro durante i corsi interaziendali Impiegataimpiegato del settore alberghiero-economia domestica AFC
- 02 Elenco dei materiali per i corsi interaziendali ImpiegataImpiegato del settore alberghiero-economia domestica AFC
- Programma di formazione per i corsi interaziendali ImpiegataImpiegato del settore alberghiero-economia domestica AFC
Luogo di apprendimento: Scuola professionale
Luogo di apprendimento: Azienda
Procedura di qualificazione: 2024
Colloquio professionale – Serie zero
LPP – CCO A + B generale
CCO A+B Orientamento settore alberghiero
CCO A+B Orientamento economia domestica
CCO C+E
CCO D+E
Ulteriori documenti
Diploma d'Impiegata/o d’albergo AFC
- 04 Pos 1-3 Materiale di supporto PQ22
- 01 Pos 1 Economia aziendale e organizzazione aziendale PQ22
- 02 Pos 2 IgieneSicurezza sul lavoro e protezione della saluteLogistica PQ22
- 03 Pos 3 Conservazione del valore Conoscenza dei materiali PQ22
- Regolamento CI Impiegata dalbergo AFCImpiegato dalbergo AFC
- 03 Programma quadro dinsegnamento Impiegata dalbergo AFCImpiegato dalbergo AFC
- 02 Piano di formazione Impiegata dalbergo AFCImpiegato dalbergo AFC
- 01 Ordinanza sulla formazione professionale di base Impiegata dalbergo AFCImpiegato dalbergo AFC
La formazione continua per ottenere l’attestato professionale federale mi offre un vero valore aggiunto sia dal punto di vista professionale che personale. Particolarmente prezioso è lo scambio con gli altri partecipanti: esperienze diverse aprono nuove prospettive e soluzioni.
Noraly Frommholz
Front Assistant Managerin, Waldstätterhof Luzern