Leidenschaft für Gästeerlebnisse

Der Lehrgang ist modular aufgebaut und vermittelt dir alle Kompetenzen, die du brauchst, um einen Hotellerie- oder Hauswirtschaftsbetrieb professionell zu führen. Schritt für Schritt baust du dein Wissen in Führung, Organisation und Betriebswirtschaft auf – und wirst so zur Fachperson, die den Überblick behält und Qualität sicherstellt.

Alle Module im Überblick

• Mitarbeiterführung
  Du lernst, Teams erfolgreich zu führen, Aufgaben zu delegieren und Mitarbeitende zu motivieren – für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Miteinander.

• Marketing & Kommunikation
  Du entwickelst Strategien, um deinen Bereich sichtbar zu machen, wirkungsvoll zu kommunizieren und Kundenbeziehungen zu pflegen.

• Betriebsorganisation
  Du strukturierst Arbeitsprozesse effizient, planst Ressourcen gezielt und stellst sicher, dass dein Betrieb optimal funktioniert.

• Einkauf, Entsorgung, Ökologie & Hygiene
  Du sorgst für nachhaltige Beschaffung, verantwortungsvolle Entsorgung und hygienisch einwandfreie Arbeitsbedingungen.

• Administration, Recht & Finanzen
  Du erhältst das nötige Know-how in Administration, Rechtsgrundlagen sowie Finanz- und Rechnungswesen – damit du betriebswirtschaftlich fundierte Entscheidungen treffen kannst.

• Reinigungs- und Wäschereitechnik
  Du vertiefst dein Fachwissen in Reinigungstechnik und -organisation sowie in der Wäscheversorgung – und stellst sicher, dass Qualität und Effizienz Hand in Hand gehen.

• Wahlpflichtmodul – Dienstleistungen in der Erlebnishotellerie und -gastronomie
  Du lernst, wie du Servicequalität mit Erlebnissen verbindest und so für bleibende Eindrücke bei Gästen sorgst..
  

Damit du zur eidgenössischen Prüfung zugelassen wirst, brauchst du einen soliden hauswirtschaftlichen Hintergrund und entsprechende Berufserfahrung. Je nach Vorbildung führen verschiedene Wege zur Zulassung.

Varianten im Überblick

Variante 1 – Mit EFZ Hauswirtschaft

Du hast ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) einer mindestens 2-jährigen Grundbildung in Hauswirtschaft und kannst 3 Jahre Berufserfahrung zu mindestens 80 % Beschäftigungsgrad nachweisen, davon mindestens 1 Jahr Führungserfahrung mit mindestens einer unterstellten Person.

Variante 2 – Mit Fachausweis Bäuerin / bäuerlicher Haushaltsleiter/in

Du verfügst über einen eidgenössischen Fachausweis als Bäuerin oder bäuerlicher Haushaltsleiter/in.

Variante 3 – Mit Lehrpatent oder Abschluss als Haushaltsleiter/in

Du besitzt ein hauswirtschaftliches Lehrpatent oder den Abschluss als Haushaltsleiter/in und weist 1 Jahr Berufspraxis im Kollektivhaushalt zu mindestens 80 % nach.

Variante 4 – Mit anderem Fähigkeitszeugnis oder gleichwertigem Abschluss

Du verfügst über ein EFZ oder einen gleichwertigen Ausweis sowie über die 3 hauswirtschaftlichen Modulabschlüsse:

• Grundlagen der Reinigung
• Wäscheversorgung
• Gastronomie

Zusätzlich kannst du 4 Jahre Berufserfahrung zu mindestens 80 % nachweisen, davon 1 Jahr mit Führungsverantwortung (mindestens eine unterstellte Person).

Variante 5 – Mit Berufspraxis ohne EFZ

Du weist 8 Jahre Berufspraxis zu mindestens 80 % nach, davon 1 Jahr Führungserfahrung mit mindestens einer unterstellten Person, und verfügst ebenfalls über die 3 hauswirtschaftlichen Modulabschlüsse:

• Grundlagen der Reinigung
• Wäscheversorgung
• Gastronomie

Zusätzlich erforderlich

• Nachweis aller erforderlichen Modulabschlüsse oder anerkannter Gleichwertigkeitsbestätigungen
• Absolvierter Ausbildungskurs für Berufsbildnerinnen und Berufsbildner

Nach deinem Abschluss bist du Bereichsleiterin oder Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidgenössischem Fachausweis – und damit eine wichtige Schlüsselperson in deinem Bereich. Gleichzeitig eröffnest du dir neue berufliche Perspektiven – inklusive Zugang zu weiterführenden Studiengängen an Hochschulen.

Unterricht inkl. Lehrmittel: CHF 7’200.–

Modulprüfungen: CHF 1’120.–

Anrechenbare Kurskosten: CHF 8’320.–

Abschlussprüfung: CHF 1’950.–

Total Weiterbildungskosten: CHF 10’270.–

Die Kurskosten werden in zwei Raten verrechnet – so bleibt die Finanzierung für dich überschaubar.

So profitierst du von Förderungen

Dank Bundesbeitrag und dem L-GAV Subventionen kannst du deine Kosten massiv reduzieren:

• ggf. Bundesbeitrag: CHF 4’160.–
• ggf. L-GAV Subvention: CHF 3’300.–
• Deine Kosten mit Bundesbeitrag & L-GAV Subvention: nur CHF 860.–

Nicht inbegriffenen Kosten

• Verpflegung (obligatorische Pauschale)
• Unterkunft
• Praktische Vorbereitungskurse
• Allfällige Prüfungswiederholungen

Detaillierte Angaben zu den Vorbereitungskursen findest du auf der Website der Hotel & Gastro Union.